あわび塩辛・いか沖漬けなど、北海道の最高級あわび・いか製品を、積丹半島西端岩内町から、元漁師が厳選した素材でお届けします。『石塚水産』通販サイト

料亭やお寿司屋さんの味をご家庭で。 郷土料理「あわび水貝」を再現しました。
原材料には最高級の活・天然蝦夷あわびと北海道産天然昆布、岩内町の日本海海洋深層水を使用。朝入荷の活あわびを鮮度を落とさないようすぐに加工し急速冷凍、本来の食感や豊かな磯の風味を損なうことなくお届けします。

また、「お刺身あわび」用の昆布は最も相性の良い食感となるよう産地・生産者も特別に厳選、蝦夷あわび特有のコリコリとした歯触りを引き立てております。

高級料亭の一品をぜひご家庭でもお楽しみください。

 

「お刺身あわび」のお取り寄せはこちら。

http://ishizukasuisan.com/catalog/product_info.php?products_id=84