| ＜ | 2026.02 | ＞ | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| S | M | T | W | T | F | S |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
あわび塩辛・いか沖漬けの「石塚水産」 スタッフブログ
いかとんび醤油漬け
2013.1.11(fri) 13:20:42 | ishizuka | いか製品
積丹半島岩内沖で獲れる新鮮な真イカの、イカ一杯からわずか一個しかとれない口の部分「いかとんび」を醤油漬けにしました。
固いクチバシの部分は丁寧に取り除いておりますので、そのまま安心してお召し上がりいただけます。
「いか沖漬け」で培った伝統の秘伝醤油だれをベースに、刻み生姜や唐辛子を加え、あったか御飯にもお酒にも合う重宝な逸品に仕上がりました。
「いかとんび」の不思議な食感と真イカの新鮮な味わいをどうぞお楽しみください。
「いかとんび醤油漬け」のお取り寄せはこちら。
http://ishizukasuisan.com/catalog/product_info.php?products_id=79
