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北海道の秋の味覚!【落葉きのこ(冷凍)】(150g)の販売を開始しました!
(2010-09-30:石塚貴洋)

 いよいよ落葉きのこのシーズンになりました!

秋の北海道で最もポピュラーなきのこ。

 

松葉くずや石突を取り除き、食塩水にさらして下処理済みです。

朝採りの新鮮なものを処理後すぐに急速冷凍しました。

 

お味噌汁の具にしたり、さっと茹でてポン酢やお醤油であえるのが一般的。

 

今年は出方が遅く、数も少ないようです。

在庫があるときにお早めのご注文をお勧めします。